กำลังโหลด ...

วิชาเรียน / หัวข้อการเรียนรู้ (Course Content)

หลักสูตร “สมหวังศรีประจันต์” เป็น หลักสูตรท้องถิ่นแบบบูรณาการ 8 กลุ่มสาระ โดยเนื้อหาหลักเน้นการเรียนรู้ท้องถิ่นศรีประจันต์ กระบวนการสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลิตผล/ภูมิปัญญา และทักษะอาชีพเพื่อสร้างรายได้ระหว่างเรียน

หน่วย/กิจกรรมตัวอย่าง (ตามเอกสารตัวอย่างการจัดหน่วยการเรียนรู้):

1. สืบค้นสมหวัง: สืบค้นลักษณะ/ส่วนต่าง ๆ และการใช้ประโยชน์

2. SKETCH สมหวัง: ออกแบบและสร้างสรรค์งานจากแรงบันดาลใจ “สมหวัง”

3. สร้างสรรค์สมหวัง 2 มิติ: ผลงานศิลปะ 2 มิติ

4. สร้างสรรค์สมหวัง 3 มิติ: ผลงานศิลปะ 3 มิติ

5. สมหวังโชว์: นำเสนอผลงาน สรุปผล และต่อยอดสู่การใช้งานจริง/อาชีพ

ข้อกำหนดรายวิชา (Course Requirements / Policies)

1) คุณสมบัติผู้เรียน

• นักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น (ตามหลักสูตรกำหนดไว้ที่ระดับนี้)

• ไม่กำหนดรายวิชาพื้นฐาน/Prerequisite (เรียนได้ทุกคน)

2) การเข้าร่วมเรียนและการมีส่วนร่วม

• ต้องเข้าร่วมกิจกรรมให้ครบ และร่วมทำงานกลุ่ม/แลกเปลี่ยนความคิดเห็นอย่างสม่ำเสมอ (สอดคล้องกับการเน้น “ทำงานเป็นทีม” และ “ประสบการณ์ตรง”)

3) งานที่ต้องส่ง/ชิ้นงานหลัก (Deliverables)

• งานสืบค้นข้อมูลท้องถิ่น/ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• งานออกแบบ/ร่างแนวคิด (Sketch/Design)

• ชิ้นงานสร้างสรรค์ (2 มิติ/3 มิติ)

• ผลงานนำเสนอ/สมหวังโชว์ (สรุปผลและสะท้อนการเรียนรู้)

4) ความปลอดภัยและความรับผิดชอบ

• ปฏิบัติตามกติกาห้องเรียน/เวิร์กช็อป ใช้อุปกรณ์อย่างระมัดระวัง

• รักษาความสะอาดและความรับผิดชอบในงาน (สอดคล้องคุณลักษณะของหลักสูตร)

5) วินัยและความซื่อสัตย์ทางวิชาการ

• ห้ามคัดลอกผลงานผู้อื่น/ใช้รูปหรือสื่อโดยไม่ให้เครดิต

• การนำเสนอ/ประชาสัมพันธ์ต้องไม่ทำให้เกิดความเข้าใจผิด (สอดคล้องคุณลักษณะ “ซื่อสัตย์สุจริต”)

ถ้าต้องการ ผมสามารถจัด “รูปแบบประเมินผล” เป็นเปอร์เซ็นต์ (งานระหว่างเรียน/ชิ้นงาน/นำเสนอ/พฤติกรรม) ให้เป็นมาตรฐาน LMS ได้ทันทีครับ โดยยึดผลลัพธ์การเรียนรู้ด้านความรู้–ทักษะ–คุณลักษณะตามเอกสาร

หลักสูตรสมหวังศรีประจันต์ เป็นหลักสูตรท้องถิ่นบูรณาการที่มุ่งให้นักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นเรียนรู้คุณค่าท้องถิ่นอำเภอศรีประจันต์ ผ่านเรื่องราว วิถีชีวิต ภูมิปัญญา และผลิตผลทางการเกษตร โดยเฉพาะ “สมหวังศรีประจันต์” อัตลักษณ์สำคัญของชุมชน ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ทั้งเชิงวิชาการและจากประสบการณ์จริง ครอบคลุมกระบวนการปลูก–แปรรูป–สร้างมูลค่าเพิ่ม–การตลาดเชิงสร้างสรรค์ เชื่อมโยงเศรษฐกิจพอเพียงและการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) พร้อมพัฒนาทักษะคิดวิเคราะห์ ทำงานเป็นทีม ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่

ชื่อหลักสูตร: สมหวังศรีประจันต์
ลักษณะหลักสูตร: หลักสูตรท้องถิ่นบูรณาการหน่วยการเรียนรู้ (เชื่อม 8 กลุ่มสาระ)
ระดับชั้น: มัธยมศึกษาตอนต้น
ระยะเวลาเรียน: 40 ชั่วโมง

คำอธิบายหลักสูตร

หลักสูตรนี้มุ่งเน้นให้นักเรียนได้เรียนรู้และตระหนักถึงคุณค่าของท้องถิ่นอำเภอศรีประจันต์ ผ่านเรื่องราว วิถีชีวิต ภูมิปัญญาท้องถิ่น และผลิตผลทางการเกษตร โดยเฉพาะ “สมหวังศรีประจันต์” ซึ่งเป็นอัตลักษณ์สำคัญของชุมชน ผู้เรียนจะได้ฝึกประสบการณ์จากสถานการณ์จริง เช่น กระบวนการปลูก การแปรรูป การสร้างมูลค่าเพิ่ม และการตลาดเชิงสร้างสรรค์ ตลอดจนเชื่อมโยงแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงและ SDGs พร้อมเสริมทักษะคิดวิเคราะห์ การทำงานเป็นทีม ความคิดสร้างสรรค์ และคุณลักษณะที่พึงประสงค์ เช่น ความรับผิดชอบ จิตสาธารณะ และความภาคภูมิใจในบ้านเกิด

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

1. ให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพสำคัญในท้องถิ่น และแนวทางสร้างรายได้ระหว่างเรียน

2. พัฒนาทักษะอาชีพที่สำคัญในท้องถิ่น และทักษะที่นำไปสู่การสร้างรายได้ระหว่างเรียน

3. เสริมสร้างคุณลักษณะทางวิชาชีพที่พึงประสงค์สำหรับการสร้างรายได้ระหว่างเรียน

   
   

ตัวอย่างหน่วย/กิจกรรม (ตัวอย่างจากเอกสาร)

เช่น “สืบค้นสมหวัง”, “SKETCH สมหวัง”, “สร้างสรรค์สมหวัง 2 มิติ”, “สร้างสรรค์สมหวัง 3 มิติ”, และ “สมหวังโชว์ (นำเสนอผลงาน/สรุปผล)”

ผลลัพธ์การเรียนรู้ (Learning Outcomes)

ด้านความรู้ (K) ผู้เรียนสามารถอธิบายอัตลักษณ์ “สมหวังศรีประจันต์”, อธิบายกระบวนการแปรรูปแห้วเป็นผลิตภัณฑ์, ใช้หลักสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัย, อธิบายการออกแบบบรรจุภัณฑ์/การตลาดออนไลน์/การสร้างแบรนด์ และคำนวณต้นทุน–กำไร/การจัดการธุรกิจขนาดเล็กได้
ด้านทักษะ (S) ผู้เรียนคัดเลือกและเตรียมวัตถุดิบแห้วเพื่อแปรรูป, แปรรูปอย่างถูกต้องปลอดภัย, ออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องตลาด, ใช้ดิจิทัลประชาสัมพันธ์และจำหน่ายอย่างถูกกฎหมาย และวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อวางแผนธุรกิจได้
ด้านคุณลักษณะ (A) ผู้เรียนมีความรับผิดชอบและรักษาความสะอาด, มีความคิดสร้างสรรค์, มีทัศนคติผู้ประกอบการ, ซื่อสัตย์สุจริตในการผลิต/จำหน่าย/โฆษณา และทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ